Simone
河南烧饼历史悠久，上千年的文明史记载。她工艺简单，易操作，投资小，见效快是创业者的首选。烧饼颜色焦黄放在木炭上，慢慢的烤，烤至烧饼成熟。香气四溢，令人垂涎。也可夹牛羊肉或夹油条馓子，或夹炒凉粉，均是美味。这种烧饼不仅河南人喜欢，也非常受外地人的喜爱。杭州人民也不例外。
曾经有一则新闻报道。杭州励志哥~胖子烧饼哥。做烧饼起家。开始花150元，从一个老乡手里。买下一只烧烤炉。老乡临走前教了他几天。这样烧饼哥的烧饼店就开张了。第一天。他只卖了七只烧饼。后来他一边卖烧饼，一边琢磨技术慢慢积累经验。慢慢磨练手艺，这样胖子烧饼的味道越来越好，名气越来越大。现在胖子烧饼哥在杭州的非常出名。在杭州的文三路，凤起路，滨江三个地方有四家烧饼店。火了23年的胖子烧饼现在依然很火。胖子哥悄悄告诉我们。胖子烧饼店现在每天大概卖六七百个烧饼，一天营业额约为两三千元。据胖子透露一年烧饼卖下来差不多能卖个80万。他去年不光买了房，还买了车两部都是奥迪a6。一部给了女儿一部给了儿子女儿大学毕业，跟男朋友去福建，下星期三结婚。胖哥已经买好机票，准备赶去那部车也准备给女儿做陪嫁。
我觉得是完全可以的！但是河南烧饼种类繁多，看你想卖哪一种。
1.油酥烧饼
河南油酥烧饼是烤制而成的，抹上一层层的油，色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。这种烧饼刚出炉时，还会酥的掉渣，美味极了！我觉得卖油酥烧饼，生意一定不会差！
2.高炉烧饼
高炉烧饼油少，饼干，一般加上菜吃更可口。
可以加海带豆腐皮等卤菜，也能加牛肉羊肉等肉食，还可以加炸串，刷上甜面酱、孜然等佐料！我的口水都要流出来了！
3.油炸饼
还有一种美味小吃，是我在河南大学吃过的，油炸鸡腿饼！有多好吃呢？就是好吃到哭！在2013年左右，卖鸡腿饼的大爷就说，他们一天能卖出去600个饼！每次去买饼，都有5、6个人在排队，大爷收钱、烤饼、剁鸡腿、拌调料，一气呵成！
河南大学鸡腿饼在我心里，永远是烧饼界的NO：1！
其实，不管你卖什么，只要味道好，分量足，不坑人，大中国这么多吃货，还愁没有生意吗~
（ZYL）
卖早餐和特色小吃，年入二三十万应该没什么问题。
山西晋南油酥烧饼也可以考虑一下！！！
如果想到杭州地区卖烧饼其实还是一个好想法的，其实在很多东南沿海发达地区都有好多的河南人，如果说在那边卖河南特产和家乡菜的话，生意一定会很好的，杭州萧山的河南人多不多不太清楚，不过可以建议你去宁波那边卖烧饼。
宁波就位于杭州的挨东边，虽说是一个地级市但是经济实力却很强，和河南的省会郑州的经济总量相差无几，还有就是宁波的河南人特别的多，像我们老家商丘就有好多人都在那，所以说像在那边卖豫东大烧饼肯定生意好的不得了。
其实卖烧饼只是其中的一个而已，也可以在那边开个饭馆，像我们经常吃的烧饼、水煎包、灌汤包等到了那边自然是受欢迎，而且早上还可以卖卖胡辣汤等早餐，到了中午卖一些河南人爱喝的卤面条、捞面条和烩面也都是可以的。
想吃没地儿买。
到二桥村停车场来卖，很好
可以的，杭州现在很多河南来杭州讨生活的，家乡味肯定有号召力。
