1
准备所有食材:米饭、牛排、鸡蛋、西兰花、小番茄、黑椒汁。
2
起锅热油，鸡蛋煎至定型后铲起，备用。
3
牛排吸去表面的水份，入锅煎。
4
两面煎至九层熟(喜好熟一些)，铲起至盘中。
5
西兰花放点油盐焯水，捞起摆入盘中。
6
最后做黑椒汁，热油放入黑椒汁，水淀粉(即水加1匙淀粉)大火收汁完成。
7
将酱汁浇入牛排表面，摆上小番茄，完成。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食西餐
牛扒饭
Simone
发布于 2024-09-07 17:27:09
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