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甘蓝的营养价值及功效

甘蓝的营养价值及功效

甘蓝是十字花科的草本植物,其营养价值与功效如下:

1、含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等;

2、吃紫甘蓝可以补充各种营养,强身健体;

3、甘蓝能量含量低,对胃肠道有好处;

4、甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病;

5、甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。

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