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炖菜

炖菜

1

准备好食材,并且都处理好,切片的切片,切段的切段,

2

热锅凉油,加热至有冒泡,放入豆瓣酱,炒出红油,加入葱姜蒜,炒香,放入猪肉,盐,酱油,炒熟,盛出

3

锅里再加一点油,炒香葱姜蒜,加入其他食材,翻炒均匀,加入调味品,加适量水,耐炖的先放,易熟的后方,

4

所有菜都在锅里略煮一会,加入炒好的肉,炖十分钟,出锅

来自 美食天下 夏茜妈妈 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类: 热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

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