鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪以及各种类型维生素，适量进食鹅蛋，可以补充人体所必需的营养物质，维持机体正常新陈代谢。
其次，鹅蛋的蛋黄里面也含有较多磷脂类物质，其中约一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好的作用。
鹅蛋中铁、磷和钙等微量元素含量也很多，而且很容易被人体吸收，经常食用也可以促进人体正常发育，预防缺钙、缺铁发生。
此外，鹅蛋里边维丰富维生素A、维生素D和部分核黄素，对人体视力发育也有很好补益作用，经常食用还可以预防夜盲症发生。
鹅蛋的营养价值
Simone
发布于 2024-08-08 08:41:43
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