Simone
1.MONTES 蒙特斯 欧法 西拉干红葡萄酒 750ml
商品介绍：迪拜七星级帆船酒店以蒙特斯欧法西拉干红作为店酒
品鉴笔记
此款酒来自智利空加瓜谷蒙特斯酒庄，酒体呈宝石红色，闻起来是丰富的蓝色、红色浆果味,像蓝莓、樱桃、同时法国橡木桶给它带来了火腿、香草、巧克力的味道;入口酒液充满活力,口感柔软,单宁平衡。
酿造工艺
蒙特斯始终坚持可持续发展的理念，是智利首个在庄园内推广旱作农业的酒庄，大大地提高了水资源的利用率。从2000年起，借助持续监测病虫害和水资源及营养供给等手段，确保农药、化肥和水资源得到可持续利用。另一方面，酒庄利用果渣（葡萄皮和葡萄籽）来制作堆肥，在葡萄酒酿造上，酒庄采用先进的重力自流法（Gravity Flow），力求最大程度减少人工干预。采摘后的葡萄会被迅速运至酿酒车间顶层，经过人工筛选、去梗及压榨等工序后，进入敞口式发酵罐中发酵。而后，酒液会由装有不锈钢桶的特制电梯运至酒窖。酿酒过程中的所有运输传送工作均在重力作用下完成，避免了剧烈机械处理对果实、葡萄汁和酒液的摩擦与搅拌，使得成酒的单宁更为细腻柔顺。（酿造此酒款的西拉，种植在阿帕尔塔陡峭的山坡上，庄主花费巨大心血，找到适合优质西拉的种植地。）
酒庄介绍
蒙特斯酒庄（Montes Wines）是智利空加瓜谷（Colchagua Valley）著名的酒庄之一，蒙特斯酒庄的名字取自奥雷利奥·蒙特斯·巴谢登（Aurelio Montes Baseden），他是一名优秀且极具商业头脑的酿酒师。20世纪80年代，智利葡萄酒的出口量开始增长，但这并不能满足消费者对高质量葡萄酒的需求。作为经验丰富的酿酒师，奥雷利奥始终怀揣着梦想，相信凭借着自己的经验可以让智利葡萄酒的质量有所提升。1987年，由他酿造的蒙特斯欧法赤霞珠红葡萄酒（Montes Alpha Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile）一举成名，成为智利优质红酒的代表。1988年，他与三位合伙人阿尔弗雷多·比道德（Alfredo Vidaurre）、道格拉斯·莫里（Douglas Murray）以及佩德罗·格兰德（Pedro Grand）共同创立了蒙特斯酒庄。经过十几年的努力，他们成功推出了一系列高质量的葡萄酒。据说，这是因为道格拉斯·莫里先生曾在一次重大事故中看到天使的身影，从此，他就坚信有天使守护神的存在。因此，蒙特斯酒庄选择天使的形象作为商标，在酒庄的酒窖中也安置一尊天使的雕像，以“守护”蒙特斯的佳酿。
MONTES 蒙特斯 欧法 西拉干红葡萄酒 750ml
178.6元 起
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2.AUSWAN CREEK 天鹅庄 BIN窖藏 西拉干红葡萄酒 750ml*6瓶
商品介绍：这款西拉干红葡萄酒产自南澳百年葡萄酒酒庄天鹅庄园，酒精度13.5%，主要由西拉葡萄酿造而成。规格：750ml*6瓶
天鹅庄的1908百年葡萄园，这10公顷老藤葡园是天鹅庄的灵魂，这些近110岁高龄的西拉葡萄树依靠优越的基因和超强的生命力，见证了无数变迁。最重要的是经过那么多年的洗礼，今天依然枝繁叶茂，茁壮生长。他们知道该结多少果实才能让葡萄酒达到最佳质量，不仅有浓郁的果香，还有复杂多变的口感。1908百年葡园是天鹅庄的骄傲！
AUSWAN CREEK 天鹅庄 BIN窖藏 西拉干红葡萄酒 750ml*6瓶
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3.CHILEPHANT 智象 安第斯西拉干型红葡萄酒 6瓶*750ml
商品介绍：Chilephant 智象 安第斯西拉干红葡萄酒。产地：智利，采用手工采摘和分拣优质葡萄，发酵前进行了浸皮过程，并在橡木桶中熟成。这款酒带有清新浓郁的蓝莓、黑橄榄和巧克力味道，余味带有香料的气息，酒体丰满，具有活力。
CHILEPHANT 智象 安第斯西拉干型红葡萄酒 6瓶*750ml
179元 起
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4.CONCHA Y TORO 干露 典藏西拉 干红葡萄酒 750ml
商品介绍：Concha y Toro 干露酒厂成立于1883年，是智利最古老的酒厂之一，也是智利现在最大的葡萄酒生产商，占智利葡萄酒出口总额的33%左右。干露系列红酒中典藏系列算是中端酒款，性价比高。这款使用90%西拉和10%赤霞珠混酿，在法国小橡木桶和大桶中熟成12-14个月，酒体呈紫红色，散发着浓郁而新鲜的黑李子、黑莓和巧克力香气。入口柔顺，结构仅是优雅，回味复杂而悠长。
CONCHA Y TORO 干露 典藏西拉 干红葡萄酒 750ml
67.58元 起
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5.CONCHA Y TORO 干露 赤霞珠西拉干型红葡萄酒 750ml*6瓶
商品介绍：Concha y Toro 干露 复活节之星赤霞珠西拉干红葡萄酒产自智利，甄选优质赤霞珠为原料，二氧化硫为辅料酿造。口感纯正饱满，因为是浓郁型葡萄酒，所以适合搭配油多的菜肴饮用。规格：750ml*6瓶/件。
CONCHA Y TORO 干露 赤霞珠西拉干型红葡萄酒 750ml*6瓶
139元 起
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6.FIRST CREEK 福斯特溪 贼鸟西拉 干红葡萄酒 750ml
商品介绍：这是一款来自澳大利亚新南威尔士州产区的红葡萄酒。产自红五星酒庄，紫红色的酒液活泼新鲜，酒体中等且平衡。
品鉴笔记
这是一款来自澳大利亚新南威尔士州产区的红葡萄酒。酒精度14.5%Vol，这款酒风味浓郁，呈现出黑莓、草莓、蓝莓和李子和泥土的气息十分惊艳。入口后水果风味更加清新，伴有明显的黑胡椒味，口感柔和，单宁细腻，风格简单易饮，余味持久，带有雪松、香料和草本和些许烘烤的气息，适合年轻时饮用。
酿造工艺
福斯特溪酒庄从1996年开始酿造葡萄酒。1997年，猎人谷的4名经验丰富的酿酒师集中在福斯特溪酒庄，讨论建立一个提供酿酒服务的公司。福斯特溪酒庄在波高尔宾（Pokolbin）的核心地带修建了一座大型的现代化酿酒厂，配备了先进的装瓶设备。
酒庄介绍
福斯特溪酒庄是一个家族拥有并经营的酒庄,位于澳大利亚新南威尔士州( New South Wales)的猎人谷( Hunter)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。因极优异和稳定的品质,酒庄从2011年来连续11年《WineCompanion》评选成红五星酒庄。仅过去六年,福斯特溪酒庄( First CreekWinery)在国际葡萄酒赛事上夺得384块奖牌。贼鸟西拉选用选用新南威尔士滨海沿岸(Riverine)优质成熟果实,经过3个月橡木熟化。具有成熟的浆果和紫罗兰气息,是一款果香易饮新鲜、适合大众菜肴的佳酿。
FIRST CREEK 福斯特溪 贼鸟西拉 干红葡萄酒 750ml
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7.歌思酒庄 澳洲虎 澳大利亚 干型 红葡萄酒组合装 3口味 6瓶*750ml套装（西拉干红葡萄酒2瓶*750ml+赤霞珠干红葡萄酒2瓶*750ml+MCS混酿干红葡萄酒2瓶*750ml）
商品介绍：这是一款来自澳大利亚进口的葡萄酒，采用南澳葡萄产区的赤霞珠葡萄酿造而成，酒精度数为14.5vol澳洲是全球第六大酿酒国，现今南澳的葡萄酒年产量大概是全澳洲的60%左右，澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。
歌思酒庄 澳洲虎 澳大利亚 干型 红葡萄酒组合装 3口味 6瓶*750ml套装（西拉干红葡萄酒2瓶*750ml+赤霞珠干红葡萄酒2瓶*750ml+MCS混酿干红葡萄酒2瓶*750ml）
88元 起
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8.Yellow Tail 黄尾袋鼠 世界 西拉半干型红葡萄酒 750ml
商品介绍：该款红葡萄酒酿造葡萄品种为西拉，酒精度13.5%，有着树樱桃，草莓和香草，伴有辛辣味的香气，入口呈现柔和的成熟甜美的味道并与单宁呈现非常和谐的平衡。可搭配芝士,烤肉等红肉类食用。规格：750ml。
黄尾袋鼠酒庄能在全球如此成功，除了其出众的品质外，“黄尾袋鼠”这个生动易记的名字也起了不小的作用。因为澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著称的国度，所以酒庄选用了“黄尾袋鼠”这个名字，它既宣扬了民族文化，又体现出独特及趣味性。此外，黄尾袋鼠的酒标也十分抢眼，它采用活泼的袋鼠形象，对比鲜明的黑黄色相间而反衬出葡萄酒本身，吸引了众多人的眼球。
Yellow Tail 黄尾袋鼠 世界 西拉半干型红葡萄酒 750ml
59元 起
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9.Penfolds 奔富 MAX SCHUBERT大师承诺西拉干型红葡萄酒 6瓶*750ml套装 礼盒装
商品介绍：这款酒中心呈红宝石色,边缘洋红色。浓郁的水果芳香混合浆果香,拥有黑莓、波森莓、黑樱桃派的香味。空气里弥漫着雪松、檀香香料的味道。巧克力的味道使口味更加浓厚,黑可可粉和杏仁饼的味道赋予了丰富的复杂度。酸度集中,余味中有板岩般的味道。
奔富酒庄（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，它是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。 奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富，是一位来自英国的年轻医生，1844年，奔富医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园，创立了酒庄。奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷，其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷，奔富部分葡萄园采用人手采摘，这些葡萄通常多用于奔富高端产品，例如BIN 407、BIN 707、Grange等，而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。
Penfolds 奔富 MAX SCHUBERT大师承诺西拉干型红葡萄酒 6瓶*750ml套装 礼盒装
696元 起
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10.CONCHA Y TORO 干露 珍藏 中央山谷干型红葡萄酒 750ml
商品介绍：干露酒厂成立于1883年，是智利最古老的酒厂之一，也是智利现在最大的葡萄酒生产商，占智利葡萄酒出口总额的33%左右。这款干露 珍藏西拉 干红葡萄酒，采用西拉葡萄酿造，酒体颜色呈深红带些许紫色，果香浓郁，单宁含量不算高，口感顺滑。酒精度12.5%vol，规格750ml，产地为智利中央山谷。规格：750ml
CONCHA Y TORO 干露 珍藏 中央山谷干型红葡萄酒 750ml
30.27元 起
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