诸葛烤鱼:诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜,是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。小天池蒸南瓜:湖北鄂州市小天池蒸南瓜为华容区的汉族特色小吃。南瓜酥烂香甜。适合各年龄层食用。东坡饼:东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区汉族传统美食之一。鄂城菜合子:鄂城菜合子是鄂州当地热门特色小吃之一。几乎家家都会制作。内陷制作韭菜鸡蛋馅是经典配置。可以随意配置馅料。石锅巴泥鳅:是湖北鄂州特色美食,锅巴泥鳅是一道色香味俱全的汉族传统名䷨
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