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【开封】特色小吃-千层饼

【开封】特色小吃-千层饼

1

饧好的面团,分成小剂子

2

擀成方形薄面饼皮

3

芝麻碎、青蒜碎混合均匀,加少许盐

4

撒上混合好的芝麻青蒜碎

5

在饼皮约三分之一处切四刀,方便折叠

6

第一折

7

第二折

8

第三折

9

第四折

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第五折

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第六折

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第七折

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第八折

14

折叠好了,稍微压实制成饼坯

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平底锅上火,少许油润锅,放入饼坯

16

两面煎制金黄即可

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切开,分层不错

来自 美食天下 乐:在吃 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 主食家常菜

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