Simone
金针菇根再生的方法：
1、准备根部：用刀子将金针菇根部切下来。
2、准备容器：容器高度要达到十厘米。
3、配制培养液：在容器中倒入适量清水，清水位置不能超过金针菇根部，在清水中倒入适量食用碱或小苏打，将水搅拌均匀。
4、进行种植：在容器底部放几片化妆棉，把根放进去，用保鲜膜封住容器，温度保持在5-10℃，放在阴凉处等待再生。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
