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炖大虾

炖大虾

1

大虾,去虾线,在虾头上剪一下,挤出头上的脏东西,冲洗干净。

2

准备姜片、蒜片和黄豆酱。

3

锅里烧油,放入姜、蒜、花椒和两勺黄豆酱炒香。

4

放入大虾翻炒至变色。

5

倒入水没过虾,加盐调味,盖上盖子大火炖十分钟,关火,虾在汤中泡半小时,再次加热。

6

出锅,非常入味。

来自 美食天下 淡淡U伤 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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