Simone
1
原料
2
鸡胸肉洗净，片成稍厚的大片，撒上胡椒粉，少许食盐。
3
加入料酒，稍稍腌渍一会。
4
腌渍好的鸡肉均匀的沾上一层干淀粉。
5
沾上一层鸡蛋液。
6
沾好鸡蛋液的鸡胸肉均匀裹上一层面包渣。
7
所有依次做好。
8
炒锅放油置火上，烧至6成热，放入沾好面包渣的鸡胸肉。小火炸制金黄即可。
9
西蓝花洗净掰小朵焯水，用食盐和香油拌匀备用。
10
炸好的鸡胸肉切长条块码入盘中。
11
把拌好的西蓝花码在盘子另一边即可。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜常见菜式儿童西餐秋季食谱快餐午餐
