糙米是稻谷脱壳后未经加工的米粒，保留了皮层和胚，其营养成分比大米更多。糙米中富含膳食纤维，可以增强胃肠蠕动能力，维护胃肠道健康，预防便秘，同时，糙米中还含有多种维生素，可以增强机体的免疫功能。
此外，糙米中还含有谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等营养成分，具有保护肝脏、调节情绪、促进大脑新陈代谢等功效。对于血糖刚好的患者来说，食用糙米饭后的血糖指数会比白米饭低。
糙米是什么？
Simone
发布于 2024-07-16 21:18:38
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