信阳毛尖茶是中国十大名茶之一。
由于位于中国茶叶基地的最北部,信阳一度被认为不适合生产红茶。
2010年10月,信阳精心开发并生产了一种新的红茶产品,并将其命名为“红色”。
预计信阳红茶产量将达到1万吨,产值将达到25亿元。以下是对信阳红的简要介绍。
信阳红茶的作用
1.提神抗疲劳:医学实验表明,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的提神和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。
对血管系统和心脏也有兴奋作用,加强心跳,从而加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄,达到消除疲劳的效果。
2.舒张的血管对心脏有益:美国医学界最近的一项研究也与红茶有关。
研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张可以从6%增加到10%。受刺激后,普通人的舒张将增加13%。
3.利尿:在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加,肾小球滤过率增加,肾微血管扩张,肾小管对水的再吸收受到抑制,从而导致尿量增加。
这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.养胃护胃:当人们不吃东西而喝绿茶时,会觉得胃不舒服,因为茶多酚是茶中的重要物质,具有涩味,对胃有一定的刺激作用,对空腹更有刺激作用。
红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在单一氧化作用下发生单一氧化反应。茶多酚的含量减少,对胃的刺激也相应减少。红茶不仅不伤害胃,而且能滋养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定的效果。
5.解毒:根据实验,红茶中的茶生物碱可以吸附重金属和生物碱,沉淀和分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6.抗癌:人们常说茶有抗癌作用,世界各地的研究人员也对此进行了许多探索。
然而,人们普遍认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶中,但已经取得了新的进展。
研究发现,红茶和绿茶一样,也有很强的抗癌作用。