Simone
西红柿一般具有补充营养、润肠通便、促进消化、保护眼睛、辅助降血压等功效。
1、补充营养
西红柿中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
西红柿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
4、保护眼睛
西红柿中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。
5、辅助降血压
西红柿中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
另外，西红柿还可以改善贫血、增强免疫力等营养。虽然西红柿的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对西红柿过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
