Simone
不存在十种降胆固醇最快食物这一说法，想要降胆固醇可以吃以下食物：
如豆腐、黄豆、腐竹等食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，可起到降低血中胆固醇的作用，且常吃豆制品还有一定程度的软化血管、延缓衰老的效果。
富含可溶性膳食纤维，可达到减少胆固醇吸收、抑制胆固醇合成的效果，进而起到降血脂作用，故建议胆固醇高的患者适量食用。
胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
含有较丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
患者可适量增加鱼肉的摄入，因为鱼肉中富含不饱和脂肪酸，可降低血胆固醇和甘油三酯，同时具有一定的升高高密度脂蛋白、抑制血小板凝集等效果。
