Simone
铁是人体必须的矿物质，是人体生长发育必须的营养物质。
缺乏铁，就会造成贫血、虚弱、智力下降和代谢受阻等严重问题，现在大家都很注重健康，把补血、补铁放在了重要的地位。
因此怎么补铁成了大家关注的话题，而食补就是调理血虚的一种手段。
日常生活中能够用来补铁的食物种类有很多，机体缺铁的话会造成血液生成的原料缺乏，西医角度考虑会导致缺铁性贫血，从中医角度来讲会造成患者气血不足，临床表现为面色萎黄、唇甲苍白、精神不振、毛发枯萎、失眠多梦、心悸气短等，补铁最好的食物要属动物的肝脏，包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等，另外还有羊肉、牛肉、各种血制品以及蛋黄等，还可以补充足够的微量元素，比如B族维生素、维生素C等，因为维生素C有利于铁的吸收。
咖啡，饮茶可以抑制铁的吸收，补铁期间尽量不要食用。还可以根据个人口味及饮食习惯吃一些含铁比较丰富的蔬菜，如海带、紫菜、黑木耳、大枣等。
同时，还可以吃桂圆，桂圆营养非常丰富，含铁量较高，能促进血红蛋白再生以补血，很适合贫血的人群食用，对于病后需要调养或者体质虚弱者均有补益作用。有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。食物补铁要合理膳食，科学搭配，多运动促进营养物质的消化吸收。
缺铁性贫血是临床上最常见的贫血，轻度贫血可引起皮肤、黏膜苍白；重度贫血可引起组织缺氧，出现头晕、乏力、心慌、气短等；可导致腺体分泌减少，出现腺体萎缩，导致腹胀、消化不良等症状。
此外，还与缺铁原发病有关。一旦出现以上情况，应及时去血液科就诊，明确诊断，对症治疗。
