作为吃货来写几个广州的老牌子~
1 鹰金钱豆豉鲮鱼
虽然会经常嫌弃它油腻又咸,这个对我来说就是童年的味道。前段时间妈妈突然想吃去买,才发现这个本地之光都已经被放到特别不起眼的角落里了,价钱味道依然良心,也真的是挺可惜的。
建议吃法:干吃;拌面;炒油麦菜
ps鹰金钱还有出凉粉还有午餐肉什么的。
2 泰奇八宝粥
是我吃过料最多的八宝粥了,完全可以称为稀饭。。小时候坐长途火车一罐下去就什么都吃不下了。而且经典款的味道真的很好吃,比后来的哇哈哈什么的都好吃很多,是真的有豆子的香味。可惜出了省似乎就没什么人知道了,真心强推,大罐装还会配个长把的勺子。感觉后来的很多八宝粥都是广告宣传的好像很有知名度似的,其实味道真的很一般。
3 五羊牌雪糕
五羊其实真的是有点被伊利蒙牛那些挤下来了。。以前有很多的产品现在都不做了。基本现在只能看到甜筒和飞鱼脆皮,经典的红豆绿豆蛋奶批还有红豆栗子啊啊啊好桑心。。。
不过最近好像出了新口味的甜筒,尝了一个芝士乌龙茶可以可以~
五羊的雪糕就是那种很老式的雪糕味道,虽然比不上可爱多的精致,但是人家便宜又大碗啊~有机会来广州的话,记得尝一尝~
广东还有很多有名的老牌子,几十年如一日生产品质优良的产品,让我们哪怕时隔很久也能尝到小时候的味道。
比如美怡乐雪糕啦(也是越来越少见了),广合腐乳啦,味事达酱油啦(这个真心强推味极鲜酱油,个人觉得比海天的要鲜一些,我家用了很多年),致美斋啊(至今依然流传着做姜醋一定要用致美斋甜醋的传说),皇上皇腊肠啦,白云山制药啊(潘高寿什么的),当然还有十八子菜刀哈~
作为半个广州人,非常感激这些产品这么多年的陪伴,丰富了我们的生活。希望他们能继续做下去,陪伴一辈又一辈的人们。
谢谢观看~