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宜选条形茶。
冲泡绞股蓝茶,首先我们要选茶,茶叶以龙须茶,条形状为佳,若是龙珠茶,圆球形的绞股蓝茶叶,很多都掺有杂质,一些商家把一些烂叶烂茎都加入其中制作而成,不仔细挑选根本看不出来,而绞股蓝龙须茶则是细条状,每一叶茶叶都能看到是否符合标准。
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保健量——3g;治疗量——10g。
喝绞股蓝茶的分量要根据自身想要达到的饮用效果来决定,通常饮用者喝绞股蓝若只需预防病情,提高抵抗力,达到无病保健的目的,那么建议饮用量不可过多,宜一天3g绞股蓝烘焙成品即可;
若饮用者自身有高血压、高血脂、肥胖等症状的,希望通过饮用绞股蓝达到治疗缓解病情的,建议一天喝10g绞股蓝适宜。
注意:初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用,等身体适应后可以加量。
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根据上述所说的投茶量,将适合饮用者的用量投入干净的带盖白瓷杯或玻璃杯为宜,不要选择保温杯或塑料杯,会影响绞股蓝茶的口感。
然后注入100度的沸开水,大约500毫升左右。
(1—2克冲泡250毫升开水)
因为绞股蓝龙须茶中所含的皂甙,溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。
热开水既能让绞股蓝龙须茶的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感。
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绞股蓝茶由于具有保健治疗的作用,因为我们在冲泡时要延长加盖闷泡的时间,让其药性成分完全浸入茶汤中,大约需要闷泡6分钟以上的时间,最好是10分钟为宜,千万不要心急。
绞股蓝茶不同于传统茶。
第一次泡的茶中有大量的气泡外冒,这个气泡便是绞股蓝的有效成分——皂甙,有降脂降压等功效。