1
低筋面粉（用的是普通面粉40克加上25克淀粉自制的）
2
酸奶、油搅拌均匀，分次加入蛋液打发，打时把蛋液糊放到热水里更易打发
3
打发好的蛋液糊，低筋面粉分次加入，从下向上翻动均匀，翻动时动作不要太大
4
做好的蛋糕液
5
把纸杯放入蛋糕模里，倒入蛋糕液，振出大气泡
6
电烤箱150度先预热5分钟，下层放入一托盘水，上层放入蛋糕坯，上下火烤30分钟即可
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙
【开封】杯子蛋糕
Simone
发布于 2024-06-29 07:24:57
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