佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。那佛手瓜怎么炒好吃呢?下面分享一道佛手瓜炒肉的做法。
食材
佛手瓜 300克
五花肉 100克
葱 12克
油 8ml
盐 3克
酱油 8毫升
十三香 3克
辣椒粉 4克
热炒仙露 8毫升
方法/步骤
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首先准备好所需食材。
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然后将肉洗净切片,佛手瓜洗净切半圆片,葱切长段。
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随后锅中倒入油烧七成热,加入肉翻炒。
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翻炒至肉变色,加入十三香和辣椒粉。
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肉炒入味后,加入盐和酱油。
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紧接着加入佛手瓜翻炒。
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炒至佛手瓜变软,加入葱段。
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再翻炒几下,加入热炒仙露拌匀。
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最后关火即可起锅啦!
END