菜花怎么做好吃
1、放肉
菜花是一种喜油的蔬菜,平时人们在炒菜花的时候,可以给他搭配适量的五花肉再炒,以前先把五花肉入锅炒一下,把五花肉中的油脂炒出来,再把菜花入锅,这样正好可以让菜花把五花肉中的油脂吸收,炒好以后的菜花特别好吃,而五花肉也不会太油腻。
2、放辣椒
菜花是一种可塑性特别强的蔬菜,它本身没有什么明显的味道,所以在炒的时候给它放入适量辣椒,会让炒好以后的菜花香辣可口特别好吃,再吵以前一定要先把辣椒放到热油中炸出香气,然后再把菜花入锅一起炒,这样炒好以后的菜花才会带有辣椒的香气,才会特别好吃。