Simone
1
170度预热烤箱。将所有食材放入碗中，搅拌均匀。
2
将调好的面糊倒入模具中。
3
将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤2分钟。
4
将模具拿出来，用两根竹签将小丸子翻面。
5
接着将翻面的小丸子再次放入烤箱，160度，3分钟。
6
在烘烤小丸子的过程中，可以一边准备酱汁。将照烧酱的所有材料倒入小锅中，搅拌均匀，小火加热，并且不停地搅拌，差不多1分钟左右，煮到酱汁像如图所示的浓稠度就可以了。
7
处理木鱼花。我的木鱼花比较大，所以用剪刀稍微剪小一点。
8
将照烧酱涂到小丸子上。
9
挤上沙拉酱。
10
撒上木鱼花，搞定。
1、我这个是简易版的章鱼小丸子做法，但是也是很好吃的。正宗的小丸子里面要放入章鱼肉、洋葱和包菜，表面还会撒上紫菜丝，所以大家可以自行发挥。
2、煮照烧酱的时候，一定要小火，不停地搅拌，不然很容易糊锅。
来自 美食天下 馋嘴侬侬 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃下午茶夜宵
