柠檬是芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等,现如今人们的保健意识越来越强,柠檬中含有十分丰富的维生素以及其他营养成分,受到了大家的喜爱,那么,柠檬的功效与作用是什么呢?
柠檬的功效
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。
人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。
此外,柠檬还有预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬的作用
1、美白:众所周和,柠檬是美容妙品。
柠檬含有丰富的维生素C和维生素A、B1、B2,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。
内服外涂柠檬不仅有美白功效,对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老,令肌肤光洁细腻也都十分有效。
2、化痰止咳:柠檬有化痰止咳的功效。
柠檬能祛痰,其祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
感冒初起时,用柠檬加蜜糖冲水饮,可以止咳,缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
3、提高免疫力:柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。
感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒好得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。
4、预防食物中毒:柠檬中的柠檬酸被认为是一种抗微生物谱。它能抗细菌和真菌,能有效的对抗内部寄生虫和蠕虫。
有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌的效果。
5、防治肾结石:柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够预防尿中的矿物质在肾内形成钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。