回族的生活习俗有:1、根据伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。2、回族妇女一般都头戴白圆撮口帽,戴盖头(也叫搭盖头),一般都是绿、青、白三种颜色,有少女、媳妇、老人之分。3、各地回族婚礼形式多种多样,有请媒人提亲、说色俩目(也叫定茶),插花(也叫定亲)、迎娶、念尼卡哈等。
回族是我国人口较多的一个少数民族,总人口981.68万人(2000年,不包括台湾省),全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区,全区拥有回族人口186.25万,占全国回族总人口的18.9%。另外,回族人口在20万以上的地区还有:北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。
回族历来是一个爱清洁、讲卫生的民族。回族良好卫生习惯的形成,是以健康为前提,以科学为依据,从伊斯兰教教法的严格规定逐渐演绎为生活习惯的。
回族信奉伊斯兰教,信奉真主,比较盛大的节日有"开斋节和古尔帮节",回族有自己的回历。在开斋节前一个月叫做"斋月",在斋月中白天不可以喝水吃饭,只能在夜里看到月亮时才可以吃喝。