Simone
钟薛高价格很贵，号称雪糕中的贵族，也被广大网友称为雪糕刺客，因为中华一根雪糕可能两块钱不超过5块钱，但这个品牌的雪糕基本上20块钱起步，然后就有网友做了一些测试。比如放在31度的室温之下，一个小时它可以不融化，用明火烧不会化，然后市场监管部门介入此事，已经由专业质检机构对雪糕的成分进行检验。
雪糕正常的情况下它就应该化，因为这东西它就离不开低温环境，离开了低危环境之后很快冰就会变成水，但是大家很能理解的吧。但现在他不画了，为什么呢？这个雪糕的官方客服说，是因为雪糕里面添加了少量的卡拉胶这东西是干什么的，他之前是广泛应用在奶冻和果冻之中的。也就是说它可以让液态的东西变成固态的东西，并且不受温度影响，只是在室温的环境之下，这东西不会化。
大家小时候都吃过果冻，果冻这个东西它就是不会化的呀，它不需要冷藏啊，就是那种凝结的状态，这就是里面添加了卡拉胶，这东西就可以让液态的东西在常温之下不融化。但这东西有坏处，可食用的卡拉胶也是这样的，它会占用人的肠胃容量，而且短期内不会代谢出去。要说对人的身体有什么大的危害之类的，倒也没有那么大的影响，只不过吃多了对身体终究是不太好。
高温环境之下雪糕不融化这就已经不正常了呀，大家吃雪糕这么多年得到一个常识就是雪糕拿出来之后用不了多久，它就会化掉，大家觉得这是正常的。在里面添加了一定的卡拉胶让他不那么容易融化，大家好像就不太容易接受这个事情了，而且这只是官方客服所说，里面只是添加了少量的卡拉胶。至于到底是多少还不清楚，这自然会有专业的质检部门去负责调查这个事情。
高烧不化不一定就是有问题，钟薛高早就回应过雪糕不融化是因为添加了一些符合国家标准的胶状物质
不是，因为有些雪糕内添加了卡拉胶，能够维持雪糕内的乳蛋白保持稳定，所以不会烧化。
在人们的观念里，这就是有问题，因为一般情况下高烧的话就会很快的融化，不能融化，一定是里边加入了某种物质
